目前飲用水行業內的礦物質水是將城市自來水凈化之后添加礦物質，后再經過殺菌處理灌裝而成的。多數礦物質水添加礦物質更多是為了改善口感，并不是為了補充礦物質。但是“飲用礦物質水”這一名稱卻容易讓消費者產生誤解，這也是相關部門規定相關企業不能再使用“飲用礦物質水”的主要考慮。
食品行業研究員簡愛華指出，國內飲用水格局中，礦物質水憑借進入市場時間較早、參與者競爭力強、價格較低等優勢占據四分之一的比例。若此《包裝飲用水》征求意見稿獲得通過并予以實施，那么礦物質水勢必會遭遇重創，相關參與者如康師傅、可口可樂等業績損失、市場份額下降是不可避免的。
當前礦物質水被“除名”尚處于征求意見階段，所以康師傅、可口可樂等參與者也是盡大程度與相關部門協調以降低自身未來的損失。不過若該規定得以通過，礦物質水生產和銷售企業也只能遵循相關標準。所以從這一點上講，礦物質水生產和銷售企業應該積做準備，在產品名稱、產品包裝、營銷廣告等方面做足準備以作未來之需。
當前整個飲料行業格局中，飲用水以26%左右的市場份額占據頭一位，而礦物質水在飲用水領域內又占據四分之一地位，所以礦物質水的市場規模巨大。未來一旦礦物質水被“除名”，那么巨大的市場份額將會被其他替代者如純凈水、礦泉水、蒸餾水等代替，而礦泉水又將是受益者。
因為消費者會對礦物質水產生誤解主要是因為考慮到其能補充礦物質，有利于身體健康。然而《包裝飲用水》征求意見稿使消費者明確區分了“礦物質水”和“礦泉水”，由于消費者基于健康考慮而選擇飲用水的想法并沒有改變，所以消費者定會棄礦物質水而選礦泉水，屆時礦泉水在整個飲用水的比重將會提升。
